okay, das bringt jetzt langsam licht ins dunkel..
die beiden disks waren schonmal anders partitioniert und hatten auch einen zpool namens vmhost drauf - sh. sde.txt/sdf.txt (partition 3, andere hostid, ... vielleicht ein ueberbleibsel von einem aelteren experiment?)
davon sind jetzt teilweise noch label ueber die ZFS verwirren.. eventuell wurde der pool frueher mittels cache file importiert (dann werden nur die disks/partitionen die beim letzten import verwendet worden sind angeschaut), durch ein update vor kurzem wird jetzt der explizite zfs-import@ import zuerst probiert und der schlaegt fehl.
die sauberste loesung waere diese labelreste zu entfernen, was aber potenziell schwierig ist nachdem du ja quasi "ueberlappend" deinen echten pool hast.. also hier waere ein ausweg wohl doch das von dir vorgeschlagene pool komplett leerraeumen (uebersiedeln auf vmdata), dann den pool entfernen, die disk wipen/labelclear drauf aufrufen, sicherstellen das keine labelreste mehr drauf sind, dann zpool neu anlegen und wieder zurueck uebersiedeln.