Müsste das nicht relativ einfach gehen? Z.B. ein automount Script in /etc/udev/rules.d erstellen was automatisch die USB HDD mounted sobald sie angeschlossen wird. Per cron könnte man dann alle paar Minuten mal gucken ob eine USB HDD gemountet ist und falls ja dann mit rsync oder rdiff den datastore rüberkopieren und dann die USB HDD wieder unmounten. und in HDD in den powerdown schicken.
Wäre aber natürlich toll, wenn sowas da noch offiziell integriert werden würde. Und man den Backup-Prozes dann vielleicht sogar per WebUI starten und monitoren könnte.