Du müsstest schon etwas mehr dein Setup beschreiben. Sonst können wir da auch nur raten, wenn du keine vorhandenen Netzwerk Konfigs, Firewall Regeln etc zeigst.
In Windows hast du RDP aktiviert?
Windows Firewall ist so eingestellt, dass da RDP auch über das Internet erlaubt ist?
Wie genau siehen deine PVE Firewall Regel aus, da du ja scheinbar die PVe Firewall aktiv hast?
Hardware-Router hat Port-Forward eingerichtet?