Dein "allinkl" redet mit dem konfigurierten Emailserver, dazu hast du im Einrichtungsdialog deine Zugangsdaten eingegeben. Dieser Mechanismus funktioniert nur innerhalb des Proxmox-Kontextes.
"sendmail" ist eine lokal laufendes Programm, welches üblicherweise einen ebenfalls lokal laufenden MTA...