Htop alleine sagt nichts aus, ich meinte eher atop mit disk Auslastung unter "busy" und iops unter "avio" auf Quell Server sowie Ziel pbs.
Da nur 1 Kern zu 100% ausgelastet ist, gehe ich davon aus dass hier etwas single threaded läuft, da kann man dann noch so viele Kerne haben, bringt halt...