Hallo,
Das ZFS hat mit der VM eigentlich nichts zu tun. D.h. die VM verbraucht deswegen nicht mehr RAM.
Um dennoch eine HDD direkt per Passthrough an eine VM weiterzureichen benötigst du die ID der HDD.
> apt install lshw
> lshw -class disk -class storage
Jetzt die Serial der HDD notieren.
> ls...