Das sieht mir eher so aus, als ob deine EFI-Partition voll ist (siehe [..] espmounts/6C4C-8D6F [..]).
Gib mal bitte proxmox-boot-tool status
Edit:
Probier bitte auch mal
mkdir -p /mnt/esp;mount /dev/disk/by-uuid/6C4C-8D6F /mnt/esp;df -h /mnt/esp;umount /mnt/esp;rm -rf /mnt/esp
(Gibt bestimmt...